Die Menschen ernähren sich auf gleiche Weise, sie unterscheidet sich jedoch in dem was jeder einzelne isst. Die richtige Ernährung gibt es nicht, jeder Mensch hat unterschiedliche Bedürfnisse. Es gibt allerdings wichtige Regeln und Prinzipien die als Grundlage dienen sollten. Bei Dealers "1x1 der feinen Küche" räumen wir mit Ernährungsmythen auf und gehen sachlich auf viele Widersprüche ein, die ihre Runden ziehen.